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        火鍋篇

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          近年來火鍋發展處在南北交融,東西交匯,新舊交替的大環境下,火鍋連鎖企業的規模和品牌影響力越來越大,火鍋的形式花樣繁多;消費者對品質的要求更高,對口味的需求更加個性化。火鍋連鎖企業自己制作鍋底、醬料的傳統方式在新品開發、原料采購、成品保存、成本控制、流程管理等一系列的問題上遇到了新的挑戰。
          相安食品根據不同的業態、地域、流派等為火鍋連鎖企業設計了經典麻辣、椒麻、麻辣清油、豬骨濃湯、鯽魚濃湯、雞肉濃湯數十款高品質鍋底和黑胡椒醬、XO醬、香辣醬、麻辣醬、海鮮醬、昆布醬等點餐醬料及自助醬料。
         
           
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
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